好喝的熟茶需要好的原料发酵，已经成为消费者的共识与青睐！
书院熟茶:‘秉承茶以味为上的制茶理念，不同原料采用不同发酵工艺，深度挖掘普洱熟茶的更多可能性，呈现普洱熟茶的万千滋味，改变大多数人对普洱熟茶固有的认知。’
每一次选择背后都有无数次的思考；
包括：衡量、品质标准鉴定，市场需求分析；
对自我的认知，对产品的认知、对市场的认知，对未来的判断！
10月30日书院熟茶济南开云足球app下载官网最新版 为期两天的品鉴会圆满成功。
现场品鉴的玉露瑶、苍梧、老曼峨、昔归等产品再次获得嘉宾们的一致认可。通过培训师专业讲解，大家对熟茶的工艺、原料有了更多的认识，同时也对书院品牌宗旨以及市场定位有了一次深入的了解。
自品牌成立以来，书院收获最多的是大家对书院产品品质的肯定，以及各地开云足球app下载官网最新版 、新老朋友对书院的持续关注和支持；书院熟茶一直坚定与合作伙伴携手共赢，未来可期。
品牌不是为了设立门槛，而是让更多的店家参与经营，让更多的消费者参与品饮，获得品质的保障。
助力古树熟茶产业化，开启健康品饮新方式。
三大优势
书院在原料供应以及工艺和仓储3个重要环节上都有着绝对的优势；
原料：精选高海拔生态古树，各大茶区、茶山建立原料基地和毛茶初制所；
工艺：融合传统工艺和现代发酵技术，不同原料不同工艺；
仓储：多个仓储库房，针对性选择仓储环境；
只有达到书院严苛的口感标准，甚至超过预期口感，才会出仓上市。
产品体系定位：
①标准化
②高雅化
③时尚化
④方便化
⑤功能化
本次参与品鉴的5款产品有着鲜明的个性特点：
甜茶系列·瑞云
易武古树茶发酵，尝试性选用高海拔布朗山原始水源和低海拔傣族村落饮用水两种水源分阶段发酵。
口感特点：举杯茶香轻明。入口糯香显然，醇和顺滑，生津明显，口腔反馈时间长久；
甜茶系列·玉露瑶
班盆、坝卡龙、勐宋、易武，精选三大产区古树茶拼配；把特点明显的山头味融合在一起，相互之间扬长避短；
口感特点：汤香优雅，入口绵而有劲，厚而有润。舌面的甜润和舌底的甘粘交织在一起，让舌头有一种漂浮感；尾水生津变强，茶味不减，甜味依旧保持较好。
香茶系列·苍梧
期许中的惊喜，成熟的突破和创新的尝试，使用存放过的生茶发酵，适度发酵得到不一样醇和的口感；布朗、帕沙茶区古树拼配；
口感特点：布朗山的浑厚、帕沙的层次，融合出苍劲的茶气和沙滑的水路，既有厚重的气韵，又不失柔美的层次。
苦茶系列·老曼峨
名山头的独特滋味——老曼峨的苦带有鲜明的个性。
口感特点：入口厚实，苦感清晰，在苦的同时口腔中各种滋味错落有致，下咽时绵绸柔软，茶气绵劲。
拾岁
3年散茶封存：头三年的散茶形态可以散去渥堆味；
5年饼型仓储：五年的饼型昆明仓储让茶汤发生质的改变；
2年解块罐藏：打破固有形态，消除不利因素；
10年呈现：甘醇顺柔饱满灵韵香沉厚实；
名山系列·五星昔归
昔归老寨古树茶发酵，名山古树熟茶系列重磅产品。
口感特点：汤感如云般细腻绵软，醇糯酣畅。甜如屡屡糖丝裹舌，淡淡的果木香气，有丝丝甜凉感。
盲品环节
全场品鉴会通过视觉、嗅觉、味觉深度体验书院苦、香、甜三个不同系列的熟茶带来的不同滋味。也只有不同，因为不同，所以我们会有更多可能性。
国号白茶山东运营中心及书院熟茶山东开云足球app下载官网最新版 （刘总及团队）留影合照
相信未来陪伴您的不止好茶，也有我们！让真正好喝的熟茶进入您的日常品饮生活。
